يستهلك الشعب المصري يومياً القمح بشتى اشكاله سواء كان دقيقاً، أو خبزاً، أو معكرونة مما يجعل مصر بحاجة الى استيراد نسب كبيرة من القمح سنوياً تصل إلى ٥ ملايين طن، وكذلك يتم استهلاك الكثير من الزيوت النباتية لأغراض الطبخ والتجميل وغيرها مما يجعل هاتان السلعتان من السلع الأكثر أهمية لذا سنتعرف بهذا المقال عن الاحتياطي الاستراتيجي للقمح والزيت في مصر.
الاحتياطي الاستراتيجي للقمح والزيت في مصر
بلغ الاحتياطي الاستراتيجي للقمح والزيت بمصر ما يكفي استهلاك 5. 9 أشهر للقمح حيث اشترت الحكومة ما يقارب من 2.7 مليون طن قمح وذلك من المزارعين المحليين، وما يكفي استهلاك 5اشهر من الزيوت النباتية.
كم يبلغ استهلاك مصر من القمح؟
يبلغ الاستهلاك المحلي لمصر من القمح ما يقارب نحو 20 مليون طن في حين تنتج مصر فقط حوالي 9.84 مليون طن وذلك تبعاً لعام ٢٠٢١ حيث تحاول مصر زيادة انتاجها من القمح وذلك بسبب زيادة التعداد السكاني والاستهلاك المحلي.
كم يبلغ استهلاك مصر من الزيت؟
يبلغ استهلاك مصر المحلي من الزيت يبلغ 2.16مليون طن وذلك من زيوت فول الصويا وعباد الشمس وزيت النخيل.
وقد أشار وزير التموين إلى أن الاحتياطي الاستراتيجي للقمح والزيت في مصر قد يصل الى ما يقارب من 4 أشهر إلى 5 أشهر، وذلك في شهر مايو من عام 2023 وقد تعطلت واردات مصر من القمح والزيوت النباتية بسبب الحرب الروسية على أوكرانيا حيث تعد روسيا أوكرانيا من أكبر موردي مصر بالقمح والزيت مما ادى الى زيادة كبيرة جداً في أسعار هذه المنتجات في السوق المحلي المصري.
كيف يمكن حل مشكلة القمح في مصر؟
تعمل الدولة جاهدة على زيادة الرقعة المزروعة بالقمح وذلك زيادة المساحة المزروعة بفول الصويا وعباد الشمس لزيادة إنتاج الزيوت وذلك لتحقق ارتفاع في الاحتياطي الاستراتيجي للقمح والزيت بمصر.
الخاتمة
وقد علمنا بهذا المقال ما نسب الاحتياطي الاستراتيجي للقمح والزيت بمصر والتي قد ينتج عن أى انخفاض بها زيادة سعر المنتج في السوق.
الميتا
يعتبر القمح والزيت من أهم السلع الغذائية التي يستهلكها المواطن المصري، لكن الاحتياطي الاستراتيجي للقمح والزيت بمصر قد تراجع كثيرا في ظل الأزمات العالمية حاليا، وارتفاع سعر الدولار في مقابل الجنيه المصري.
